Аромат и вкус
Аромат Эрл Грей яркий и освежающий, с отчетливыми цитрусовыми нотами бергамота. Вкус чая мягкий и сбалансированный, с легкой сладостью и характерной горечью черного чая, дополненный освежающими цитрусовыми оттенками. При заваривании могут проявляться также цветочные и пряные ноты.
Полезные свойства
Эрл Грей обладает множеством полезных свойств. Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться с свободными радикалами и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Чай может способствовать улучшению пищеварения, повышению уровня энергии и концентрации, а также снижению стресса и тревожности благодаря содержанию L-теанина.
Как заваривать
Заваривать проливами 5-7 г чая на 200 мл воды с температурой 90-100°С. Первую заварку необходимо слить чтобы промыть и раскрыть чайный лист, далее завариваем 15-20 секунд, затем увеличивайте время на 10-20 секунд для последующих настоев.