Аромат и вкус
Шу пуэр обладает глубоким, землистым ароматом с нотами древесины, ореха и иногда сладковатыми оттенками. Вкус насыщенный, мягкий, с бархатистой текстурой. Может иметь сладковатые, ореховые или шоколадные ноты.
Полезные свойства
Шу пуэр известен своими свойствами улучшать пищеварение и обмен веществ. Помогает выводить токсины из организма. Содержит антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунитета. Способствует расслаблению и снижению стресса.
Как заваривать
Заваривать проливами 6-8 г чая на 200 мл воды с температурой 90-100°С. Первую заварку необходимо слить чтобы промыть и раскрыть чайный лист, далее завариваем 10-20 секунд, затем увеличивайте время на 10-15 секунд для последующих настоев.