Аромат и вкус
Да Хун Пао обладает сложным ароматом с нотами карамели, шоколада и жареных орехов. Вкус чая богатый и многослойный, с легкой сладостью и горечью, что делает его очень приятным для дегустации. При заваривании он может раскрывать различные оттенки, в зависимости от температуры воды и времени настаивания.
Полезные свойства
Улун Да Хун Пао обладает множеством полезных свойств. Он содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, способствует улучшению обмена веществ, может поддерживать здоровье сердца и снижать уровень холестерина. Также этот чай может способствовать улучшению пищеварения и повышению уровня энергии.
Как заваривать
Заваривать проливами 6-8 г чая на 200 мл воды с температурой 90-100°С. Первую заварку необходимо слить чтобы промыть и раскрыть чайный лист, далее завариваем 10-20 секунд, затем увеличивайте время на 10-15 секунд для последующих настоев.