Аромат и вкус
Аромат Те Гуаньинь цветочный, с легкими нотами сладости, напоминающими мед и тропические фрукты. Вкус сливочный, с естественной сладостью, а также с мягкими нотками орехов и цветущих растений. При заваривании улун раскрывает сложные слои вкусов, что делает его любимым выбором среди гурманов.
Полезные свойства
Содержит полифенолы, которые помогают бороться с окислительным стрессом. Улун может способствовать похудению и улучшению усвоения жиров. Регулярное употребление может снижать уровень плохого холестерина.
Как заваривать
Заваривать проливами 6-8 г чая на 200 мл воды с температурой 90-100°С. Первую заварку необходимо слить чтобы промыть и раскрыть чайный лист, далее завариваем 10-20 секунд, затем увеличивайте время на 10-15 секунд для последующих настоев.